Dans presque toutes les contrées du monde, les plantes ont fini d’acquérir leur lettre de noblesse tant elles sont adoubées en raison de leur vertu sanitaire. La phytothérapie a permis…
Le reishi, champignon de l’immortalité + recette de chocolat chaud au reishi
Un des premiers champignons à être utilisé pour ses propriétés médicinales est le reishi (Ganoderma Lucidum). Dans l’herboristerie chinoise, il est hautement prisé comme tonique. On le classe près du ginseng par…
Faire son beurre salé maison, c’est bien plus facile que vous ne l’imaginez! C’est beaucoup moins couteux, on est maître des ingrédients que l’on utilise. sans compter c’est bien meilleur pour…
En Californie, le véganisme est une pathologie fort commune (oui oui, on a déjà fait référence à mon style de vie comme d’une pathologie, mieux vaut en rire qu’en pleurer,…
Une des premières choses que je suggère aux gens de faire quand ils sont en transition vers un mode de vie végane, c’est de se faciliter les choses. On commence…
On en trouve partout maintenant; les jus verts ne sont plus réservés aux mangeurs de kale et aux yogis. Un bon jus vert, fraîchement pressé, il n’y a rien de mieux pour se…
On dit souvent que l’avocat est un super aliment. Effectivement, il contient toutes les huiles et gras essentiels au maintien de la santé corporelle. Il est dit aussi qu’il ressemble…
À quelques jours de la Saint-Valentin, pourquoi ne pas cuisiner une petite recette thématique? Célébrons l’amour avec des délicieux biscuits roses et chocolatés! Le secret? La betterave! En plus de…
Se tenir loin des OGM en déchiffrant les étiquettes sur les fruits et légumes
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi il y avait de petites étiquettes avec des codes PLU (Price Look Up) composés de chiffres sur les fruits et légumes? À quoi correspondent-ils et que…