Mon dessert favori depuis que je suis toute petite. Quand j’essaie un nouveau resto, c’est sûr que je prends les brownies végétaliens en dessert! Ça n’est pas forcement l’option la plus santé qui soit, mais de temps en temps, il faut savoir se faire plaisir… avec cette recette, vous ferez des heureux.
Brownies végétaliens complètement décadents au cacao et pépites de chocolat
Temps
Temps de préparation: 45mins
Temps de cuisson: 30mins
Portions
10 personnes
Ingrédients
- 2 tasses de farine tout usage, non blanchie, biologique
- 1 1/2 tasse de sucre de noix de coco
- 3/4 tasse poudre de cacao
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
- 3/4 tasse d’huile de coco fondue
- 1 tasse d’eau
- 1 pincée de sel
- 1 cuillere à thé de vanille
- 1/2 tasse pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 380 degrés F. Graisser un plat en pyrex d’environ 9 pouces par 9 pouces.
- Dans un grand bol, mettre la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et la pincée de sel. À l’aide d’un cuillère en bois, mélanger les ingrédients secs.
- Faire fondre l’huile de coco. Mélanger ensuite avec la vanille et l’eau. Verser sur le mélange sec et mélanger le tout avec la cuillère de bois.
- Ajouter les pépites en dernier et mélanger le tout légèrement une dernière fois. Verser le mélange dans le plat en pyrex en enfourner pour environ 30 minutes ou jusqu’à ce que rien ne colle sur une fourchette qui ressort du brownies. Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de couper.
